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砂糖のカロリー1gでどのくらい?ダイエットで知っておきたい事

      2016/05/29

毎日の生活にかかせないのが調味料。
中でも塩と砂糖はとくに使われています。

ダイエットの大敵は甘い物。
そう思ってはいるものの
ではいったい砂糖について
どのくらい知っているかというと
案外漠然としたことしか
ご存じない方が多いのではないでしょうか。

今回は砂糖に焦点を当ててみました。
砂糖がどういう栄養素なのかをよく知って
健康的なダイエット生活
送れるようにしましょう。

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砂糖のカロリーって何?

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砂糖には沢山の種類があります。
そしてそのカロリーは微妙に違います。

家ではそうたくさんの種類は使わないと思いますが
外食の時にはお店によって
砂糖を使い分けている場合があります。

1gあたりのカロリーを比べてみました。
・グラニュー糖 3.9キロカロリー
・甜菜糖 3.9キロカロリー
・上白糖 3.8キロカロリー
・和三盆 3.8キロカロリー
・中ざら糖(ざらめ) 3.7キロカロリー
・黒砂糖  3.5キロカロリー
・三温糖  3.2キロカロリー

単純に1gの比較だとこのような数字ですが
料理に使う場合など
大さじ1杯というような時は
この順位が変わってしまいます。
何故なら大匙1杯は量であり重さではないからです。

大さじ1杯のそれぞれの砂糖のカロリー
・中ざら糖(ざらめ)(15g) 55.5キロカロリー
・グラニュー糖(13g) 50.7キロカロリー
・三温糖(13g)  41.6キロカロリー
・甜菜糖(9g) 35.1キロカロリー
・和三盆(9g) 34.2キロカロリー
・上白糖(9g) 34.2キロカロリー
・黒砂糖(9g) 31.5キロカロリー

大さじ1杯で比べるとかなりの差がありますね。

ダイエットをするときに
ただ1gのカロリーだけを比べてしまうと
思わぬ落とし穴があることを
わかっていただけたでしょうか。

カロリーゼロ・カロリーオフの砂糖とは?

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では、よくみかけるカロリーゼロやカロリーオフの砂糖は
どうなのでしょうか?

これらの砂糖にはエリスリトールなどの
天然の糖アルコールが入っていて
確かにカロリーゼロやカロリーオフになっています。

しかし成分表を見て見ると
カロリーゼロやカロリーオフの砂糖でも
糖質や炭水化物が表示されているものがあります。

カロリーがゼロだからといって
安心してコーヒーを飲むときになどに
沢山入れてしまうと糖質は脂肪になりやすいので
とりすぎれば太る原因になります。

このようにカロリーのことだけで
判断をしてしまうと
ダイエットしているのに
一向に痩せないという結果を招いてしまいます。

カロリーゼロやカロリーオフで
糖質や炭水化物がゼロのものを選ぶようにしましょう。

ダイエット中は砂糖は食べない方がいいの?

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忘れてはいけないのは
砂糖重要な栄養素であることです。

砂糖は人間のエネルギー源でもあるブドウ糖
体内で変換されます。

不足すれば体力低下などの体調不良になったり
場合によっては脳内へのダメージもありえます。

また普段食べている食事のおかずにも
砂糖は含まれていて
美味しさにも深く関係しています。

美味しいものを食べることで
ストレスの解消になります。

また砂糖をガマンしすぎると
イライラして逆にストレスを
ためる原因にもなってしまいます。

砂糖をすべて排除しようとせずに
自分にあった砂糖の種類を選び
健康的にダイエットを進めましょう。

 

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